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| Il monte Cervati-PIAGGINE |
Questo video è stato girato a Pruno, sulla montagna del Cilento.
Oltre ai paesaggi ci mostra la coltivazione del grano ed in particolare
della "carusedda", il grano con le spighie senza spine coltivato dai nostri
nonni e con cui si faceva un ottimo pane, alimento base per le popolazioni
contadine che mangiavano pane e companatico (in genere un pezzettino
di formaggio o di salsiccia oppure lardo arrostito o fichi secchi).
Clicca sul link per vedere
http://www.youtube.com/watch?v=NjBnsxk9Agw
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